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    4、心心相印

    2013年01月09日  申博支付宝充值

    4、心心相印

      【食材】

      白吐司3片、全麦吐司1片、奶酪1片、西兰花几小朵、火腿肉2片、木瓜块、银耳1大朵、莲子数粒、冰糖适量

      【制作工具】

         心形模具

      【做法】

      1.用心形模具把吐司中间按压出心形(我用的是心形饭团模具里的盖子,也可以用心形饼干模具或心形煎蛋模具),再将奶酪及火腿片也按压成心形。

      2.小朵西兰花洗净后,放入锅中加入开水、少许盐及几滴油,煮沸后沥水,用小勺压碎备用。

      3.从下往上,按照①白吐司②奶酪片③全麦吐司④火腿片⑤白吐司⑥西兰花⑦白吐司⑧火腿片这样的顺序叠加,轻轻按压后,在上面插上水果签,爱心三明治就完成了。

      4.银耳是前一晚泡发好后,剪碎,放入电饭煲中,加入莲子及适量的水和冰糖,定时到半夜2点工作,选用的煮粥档1个半小时,然后一直焖在锅内,早上起来加入木瓜块就可以食用,温度稠度都刚好。很方便快捷的早餐,三明治内的食材搭配

      【制作秘诀】

      可随意,重要的是换个造型吃三明治,感觉就不一样了。

    本文出自《肉球妈365天的花样早餐》,为出版社合作文章,欢迎转载,转载请注明出处。
    想与家庭医生在线进行图书内容合作请联系:020-37617238。

    (责任编辑:郭韵琳)

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